简介： 一种复合酶催化活化桑叶提制绿原酸的方法，属于绿原酸提取技术领域。本发明以桑叶为原料，经桑叶预处理、复合酶催化活化浸提、分离纯化、冷冻干燥的简单工艺而得到产品。本发明方法使用的复合酶在水浴35℃，催化活化90min，绿原酸溶出质量可达110.08mg/L；经制备型高效液相色谱分离纯化、冷冻干燥制得高纯度绿原酸产品，其提取量为5.5042mg/g，纯度为99%。本发明方法的原料来源广，具有桑叶利用充分，制备的绿原酸产品提取率和纯度高、且生物活性完备，生产设备腐蚀小，有机溶剂使用量少，有利于环境保护等特点。本发明可广泛应用于从烟草固体废弃物中提取茄尼醇、烟碱以及果胶等天然产物，有效实现了废次烟草的资源化再利用。