简介： 一种液体果胶粗提物的生产方法,是将含果胶的农林废弃物粉碎得到浆状物,再于该浆状物中滴加柠檬酸溶液,调节pH值,再保温萃取果胶,过滤得到液体果胶粗提物。同时还涉及该液体果胶粗提物的保藏方法,以及该液体果胶粗提物在制备固体燃料乙醇中的应用。如此,不仅简化了果胶的提取工艺,而且增加了柑橘皮等农林废弃物的利用途径,提高了其经济价值,且果胶粗提物直接加酒精在常温下长期密封保藏,不必进行酒精脱除,避免了果胶生产时酒精的损耗和酒精脱除所需要的能耗。