简介： 一种厨房排油烟设施及排烟管道清洗凝胶，物质组份按照重量比，包括生物表面活性剂1‑5份、络合剂1‑20份、碱性助剂0‑20份、增稠剂1‑5份和水；络合剂为：EDTA与三聚磷酸钠中的一种或其混合物；碱性助剂为：碳酸钠、偏硅酸钠、氢氧化钠或三乙醇铵中的一种或多种；增稠剂为羟甲基纤维素钠。其加工步骤包括：S1：将水加热至40‑50度；S2：加入络合剂，搅拌至完全溶解；S3：加入碱性助剂，搅拌至完全溶解；S4：加入生物表面活性剂，搅拌至完全溶解；S5：加入增稠剂，搅拌至无块状物，并完全溶解；S6：冷却至常温，获得成品。本发明，易回收处理，可以做为固体废物处理，成本低于直接清洗废液水处理，清洗剂用量小，易储存处理，安全性高。