简介： 本发明属于生物发酵领域，具体涉及一种用于污泥与果蔬协同发酵产沼气的混合消化工艺。所述方法包括如下步骤：将果蔬废弃物粉碎至1mm，与剩余污泥混匀，获得发酵底物；在所述发酵底物中加入接种物，混匀，获得发酵体系；在所述发酵体系中加入碳酸钙颗粒；加水稀释至发酵体系中挥发性固体含量为4％，在35～37℃下进行发酵。本发明提供了一种环保的专用于剩余污泥和果蔬废弃物发酵产沼气的协同厌氧消化的产气工艺，该工艺操作简单，体系配置过程简单、对环境和成本要求低、效果显著且稳定。本发明提供的方法为利用生物方法使剩余污泥和果蔬废弃物资源化，反应条件温和，利于规模化、工厂化生产。