简介： 本发明是一种以蔗糖为原料一步法生产蔗糖脂肪酸酯的方法,它是将蔗糖、植物油、催化剂投入反应釜中,搅拌,直接进行固液反应,即可出料,包装,得到蔗糖脂肪酸酯固体产品,其生产过程不需要N,N-二甲基甲酰胺、丙二醇、多元醇等极性溶剂作为反应原料、生产工艺简单、成本低、对蔗糖生产中的消泡过程容易控制,除了能应用于制糖工业上的煮糖过程作为消泡添加剂加入外,也可作为造纸行业和废水净化治污的消泡剂。