简介： 本发明提供一种餐厨垃圾全链条资源化利用工艺及装置，涉及餐厨垃圾处理技术领域，包括步骤：对餐厨垃圾进行沥水处理，获得滤液和浆料；将浆料依次通过杂质分选机和挤压机，去除浆料中的固体杂质；将除杂后的浆料和滤液混合进行细粒度除杂、加热和三相分离，获取到固体有机物、废水和油脂，收集油脂；利用废水进行厌氧发酵生产沼气；将固体有机物输送至昆虫养殖设备，获取昆虫及虫沙。本发明的有益效果是：将餐厨垃圾转化为沼气、油脂、昆虫产品、昆虫蛋白、营养土和有机肥等多种高价值产品，运行成本低、资源回收效率高，可有效降低项目运行成本，提高收益。