简介： 本实用新型公开了一种具备油脂分离功能的洗碗机，包括洗碗机主体及与洗碗机主体的排水口连接的油脂分离装置，油脂分离装置包括与洗碗机主体连接的固液分离仓，固液分离仓包括进料口、固体出口和液体出口，液体出口连接油水分离仓，油水分离仓的顶部设有油液出口，油液出口连接废油桶，油水分离仓的中部设有废水出口，废水出口连接外排管，油水分离仓的顶部设有汇聚油液的顶板，顶板倾斜设置，废水则进入油水分离仓中，废水中的油脂在顶板的聚集和导流作用下，从油液出口排放至废油桶，顶板的设置提高了油液的汇聚程度，从而提高了油水的分离率，使得处理后的废水更加符合环保要求，此实用新型用于洗碗机技术领域。