简介： 本发明公开了一种提高3‑羟基丙酸产率的微生物制备方法，属于生物发酵领域。该方法包括：S1：先配制含有不同浓度梯度的餐厨废弃油脂的液体培养基，加质量体积比为1.8‑2.3％琼脂制备成固体培养基，将活化后汉逊德巴利酵母菌株依次接种到上述不同浓度梯度的固体培养基上传代培养，培养温度为30‑32℃，逐步提高菌株同化甘油的能力，经驯化得到能在含有餐厨废弃油脂的培养基上生长的汉逊德巴利酵母菌株；S2：经步骤S1驯化后的汉逊德巴利酵母菌株接种于含有餐厨废弃油脂的发酵培养基中，发酵完成后过滤，测定菌体质量和发酵液中3‑羟基丙酸的含量。本发明可以降低碳源的使用量，提高菌体的质量和3‑HP的含量，为大规模生产3‑HP提供试验依据。