本实用新型属于一种多功能餐厨垃圾处理环卫车,主要由餐厨垃圾的固油水三相分离及废水净化达标处理的设备,以及装配了所述设备的车辆组成;所述的餐厨垃圾的固油水三相分离及废水净化达标处理的设备,包括垃圾脱水输送机、调温气浮式油水分离器、调温式生化处理器、“地沟油”缓存箱、达标水缓存箱,固体垃圾缓存仓、臭氧消毒发生器、电热空气加热器或是高温烟气换热器、
鼓风机;本实用新型具备将餐厨垃圾中的固体垃圾、“地沟油”和废水三相分离,废水净化达标处理排放和储运等多种功能,能在餐馆现场快速地处理餐厨垃圾,极大地节省了餐厨垃圾处理的运输成本。