简介： 本发明实施例公开了一种厨余垃圾脱水堆肥工艺及系统，涉及垃圾处理技术领域，所述厨余垃圾脱水堆肥工艺包括：按质分选，对混合的垃圾进行除杂，分选出厨余垃圾；对厨余垃圾进行固液分离，对厨余垃圾进行破碎挤压，分离大部分水分，生成固体残渣和有机废液；固体残渣运输与处理，通过压缩车对固体残渣进行运输，并将固体残渣与园林垃圾协同堆肥；将有机废液降解处理，利用生物水解设备对有机废液进行降解处理。本发明能够解决厨余有机湿垃圾在压缩运输过程中易产生渗滤液，污染环境的问题，以及参与好氧堆肥工艺过程中由于含水率高导致曝气不足、后端废水处理压力大的问题。