简介： 本发明公开了一种餐厨垃圾处理与资源化利用的方法，属于固废处理技术领域。该方法首先采用镁盐、铁盐和和碱液联合改性沸石得物料A，然后向餐厨垃圾浆液中投加物料A进行发酵，最后将发酵液的上清液用作反硝化碳源，固体沼渣作性能良好的氮磷缓释有机肥以改善土壤肥力。本发明方法操作简单，既可以大大提高发酵速率，促进以乙酸和乳酸为主的有机酸的快速生成，并用作反硝化碳源，又可以实现对发酵液中氮磷高效固定化去除，避免高浓度氮磷进入反硝化碳源的不足，且可以将氮磷转入沼渣用作缓释肥，实现餐厨垃圾的全部资源化利用。