简介： 本发明公开了一种用于莲固体废弃物资源化综合利用的方法，属于食品/农产品及其副产物或废弃物的加工技术领域，其一是用于莲固体废弃物‑藕节、藕皮、莲房和莲子壳中多酚类物质的亚临界水磁耦合搅拌萃取‑大孔树脂富集/分离的制备方法；其二是用于藕渣中膳食纤维的亚临界水磁耦合搅拌萃取‑超微粉碎联用的制备方法。上述方法适合于任何一种富含多酚和/或膳食纤维的原料，包括食品/农产品及其副产物或废弃物或植物或中草药等。本发明的亚临界水磁耦合搅拌萃取技术，既能防止萃取过程中固体原料沉积，又能提高溶质的溶出率，缩短萃取时间，提高萃取效率。本发明萃取过程无溶剂残留，环境友好，易工业化。