本实用新型提供的水渣油混合物分离装置,用于对水渣油混合物中的渣滓、油脂和废水进行分离,包括:渣滓分离部,包含:筒状本体、设在筒状本体内的筒状滤网、位于筒状本体下部顶侧的混合物引入管、设在筒状滤网内的螺旋推送杆、驱动单元、位于筒状本体上部底侧的排渣管及设在筒状本体底侧的至少一个水油出口;油脂分离部,包含:油脂分离室、环形隔板、设在油脂分离室的一侧上部的排油阀门以及被插入至靠近油脂分离室的底部的排水管;以及控制部,包含:混合物
传感器,液面传感器,以及控制单元,控制驱动单元驱动螺旋推送杆进行旋转,并控制排油阀门的开闭,其中,排水管的排水口的位置比混合物引入管的引入口的位置低。