简介： 本实用新型涉及杀菌设备技术领域，特别是涉及一种双开门杀菌锅，通过左门和右门均可取放产品，提高产品的取放便捷性，将产品置于网板上，然后通过滑块插入滑槽内对网板进行固定，通过第一水泵将加热水箱内的热水泵至布水管经喷头均匀喷向产品，对产品进行快速升温杀菌，杀菌效果较好，同时通过过滤箱对锅体内排出的废水进行过滤，便于热水的循环使用，减少热量的流失，热量利用率较高，实用性较强；包括底座、底柱和锅体；还包括右门、左门、底板、加热水箱、第一水泵、进水管、布水管、喷头、排水管、过滤箱、滤网、排污管、第二水泵、回水管、支柱、滑座、网板、滑块、安全阀、冷水管和喷雾头，右门设置于锅体的右部，左门设置于锅体的左部。