简介： 本发明公开一种发酵原料中水溶性糖提高纤维素乳酸产量的方法。水溶性糖在玉米秸秆、麦秆、稻草等木质纤维素原料中广泛存在，含量约为2％‑10％。然而，水溶性糖在常规生物炼制过程中难以利用，大部分在预处理工段降解为羟甲基糠醛、乙酰丙酸等抑制物，或在抑制物脱除工段进入废水物流。本发明在原料进行生物炼制之前的储存期进行固态发酵，将其中的水溶性糖转化为乳酸；然后采用全程无水相流出的干法生物炼制技术，依次进行干酸预处理、生物脱毒、酶促糖化与发酵生产乳酸。在此干法生物炼制过程中，水溶性糖固态发酵得到的乳酸保持稳定，有效提高了乳酸基于木质纤维素原料的发酵得率，并降低了预处理过程抑制物的生成和脱毒工段的强度。