简介： 本发明公开了一种2-羟基-4-甲硫基丁酸的制备方法，首先将氢氰酸水溶液与甲硫基丙醛反应生成的腈进行酸解，然后处理，得到含2-羟基-4-甲硫基丁酸的有机相和含铵盐的水相；有机相进行减压浓缩及有机溶剂处理或者直接离心处理后去掉铵盐，得到2-羟基-4-甲硫基丁酸；铵盐可以进一步纯化得到高纯度的铵盐副产物，不产生含盐废水；制备过程中使用的有机溶剂可以实现循环套用；使用氢氰酸水溶液无尾气焚烧，无需对氢氰酸进行精馏，能耗低；将有机相和水相分别处理，与不经过分相直接除水相比，降低了铵盐对蒸水的影响，避免了大量铵盐的存在影响到蒸水时传质传热，因此，在降低能耗的同时大大降低了蒸水量，节约了蒸汽。