简介： 本发明公开了一种氨基酸提取工艺，包括步骤1：将原材料水解，获得水解液并进行稀释、脱色，过滤获得氨基酸液A；步骤2：氨基酸液A中加入沉淀剂搅拌，过滤获得氨基酸液B和氨基酸沉淀剂结晶物；步骤3：使用树脂吸附回收氨基酸液B中的沉淀剂获得氨基酸液C，然后加入中和剂，中和多余的酸，过滤获得氨基酸液D，氨基酸与盐结晶物；步骤4：将氨基酸液D进行浓缩，浓缩液放入雾化干燥装置进行干燥，获得复合氨基酸；步骤5：处理氨基酸沉淀剂结晶物获得氨基酸；步骤6：处理氨基酸与盐结晶物获得氨基酸。采用本发明的一种氨基酸提取工艺，氨基酸提取过程中产生的废水均回收利用；工艺流程更简单；原材料获取简单，价格低廉。