简介： 本发明提供了一种制备高纯度鱼鳞胶原蛋白的新工艺。本发明以鱼鳞为原料，经碱酸浸泡和胶体磨粉碎后，加入蛋白酶进行酶解。采用离子交换层析柱分离-膜分离组合技术，对提取出来的胶原蛋白进行分离纯化，得到纯度大于95%，分子量分布为1000-5000Da，或100, 000-300, 000Da的胶原蛋白产品，可用于保健品、化妆品及生物医学工程材料的制备。采用本项新工艺，废水产生量仅为传统工艺的50%。