简介： 本发明涉及一种乙酰柠檬酸三丁酯的生产工艺。以柠檬酸和正丁醇为原料,在催化剂的作用下先进行酯化反应,待酯化反应进行完全后,直接利用余热减压脱醇,得到柠檬酸三丁酯粗产品,然后进行乙酰化反应,最后进行脱酸、中和、水洗、减压蒸馏、脱色过滤得到所述乙酰柠檬酸三丁酯。本发明工艺简洁,生产周期短,减少约3H;设备投资少;废水排放量少,约减少30%,能耗小,成产成本降低了10-20%。