简介： 本发明公开了一种制备马铃薯淀粉的方法，包括以下步骤：（1）原料处理：将要加工的马铃薯倒入缸中用清水洗涤干净，然后用刀切成杏大的小块；将小块放入石磨中磨成泥状糊糊，盛入小木桶中；?（2）洗粉；（3）沉淀取粉；（4）烘干乙将布包中淀粉分成长10~15厘米、宽8~13厘米、厚3~7厘米、重0.5~1.1千克的小块；烘干后的淀粉，放入每平方厘米64孔的铁丝筛中，用手搓碎过筛后即可装袋。该方法种能利用废物薯渣做饲料、将废水净化后灌溉农业。