简介： 本发明属于酯化变性淀粉催化剂合成领域,具体涉及一种硬脂肪酰胺的合成方法及应用,其应用包括利用所述的硬脂肪酰胺作催化剂生产磷酸酯化双淀粉,己二酸酯化淀粉和乙酰化二淀粉磷酸酯的应用。以硬脂肪酸、尿素、氧化钙、硫酸钾经常压高温反应,合成硬脂肪酰胺。本发明的硬脂肪酰胺催化淀粉酯化,反应时间短、能耗低、产生的废水少、成本低。