简介： 本发明提供一种马铃薯淀粉加工分离汁水提取蛋白质后的有机肥水还田施用方法，包括测定预施用土壤的养分，确定预施用土壤对于有机、无机肥的承载量；测定马铃薯加工有机肥水养分，并结合预种植农作物养分需求和施用安全，确定马铃薯加工有机肥水的施用量，使其符合《测土配方施肥技术规范》（NY/T 1118）的相关要求。本发明将马铃薯淀粉加工分离汁水回收小颗粒淀粉、细纤维、蛋白质及大分子有机物后的脱蛋白水通过水质肥效与安全检测后作为有机肥水，以循环农业模式通过农田施用，科学补充了土壤所需的营养，同时在西北干旱半干旱地区实现马铃薯加工废水的“水肥”双资源化利用和马铃薯淀粉加工废水的零排放。