简介： 本发明公开了一种解脂耶氏酵母W29生产胞外脂肪酶的培养基，其特征是所述培养基溶液包含0.1%蔗糖、0.1%尿素、2.5%蛋白胨、0.1%硫酸镁、1.5%氯化钠、0.1%吐温-80、7g/L油, pH自然。本发明使得微生物细胞生产脂肪酶的能力提高，在处理色拉油、橄榄油废水的同时大量产生脂肪酶，为废水的资源化利用奠定了基础。