简介： 本发明属于粮食深加工技术领域，公开了一种制备淀粉糖的生产方法，其包括如下步骤：1）制备玉米淀粉，2）制备酶解液，3）制备淀粉糖，4）处理废液。本发明克服了现有技术中淀粉糖废水难以处理的技术壁垒，工艺简单可行，成本低廉，处理效果好。