简介： 本发明公开了一种用于牛肉生加工的生产线，属于肉类加工设备领域，包括：机架的一侧设置有加冰机构，机架的另一侧用于生牛肉上料；传送带，传送带转动安装在机架的内侧；格栅，格栅转动安装在传送带的外侧；硬管，硬管远离机架上料侧的一侧设置有干燥机构；喷头，喷头固定安装在硬管靠近传送带的一端，且硬管远离喷头的一端连接于水源，格栅远离传送带的一侧固定安装有多个弹性条，机架的下端且位于喷头下端固定安装有废水槽，机架内部的两侧均固定安装有敲击气缸，敲击气缸的输出端朝向格栅且固定安装有橡胶球，它可以实现方便清理牛肉条上的血水，减少被血水浸泡的牛肉条，以提高生牛肉加工时牛肉条成品的洁净度。