简介： 本实用新型涉及一种带有蒸煮功能的空气炸锅的冷凝水回收系统，所述空气炸锅的壳体内设有蒸汽发生组件和烹饪内腔，所述烹饪内腔上设有与蒸汽发生组件连通的蒸汽入口，空气炸锅的底部内安装有废水箱，所述的烹饪内腔的下端设置有下水口，所述的烹饪内腔的底部呈四周高中部低结构，所述的下水口设置在烹饪内腔的底部中部且与废水箱相连通。本实用新型结构简单，可以解决蒸煮功能的空气炸锅内部废水的收集问题。