简介： 本发明提供一种餐厨垃圾资源化利用方法,包括如下步骤:a.将收集的餐厨垃圾高温瞬时灭菌保存;b.脱掉餐厨垃圾中的自由水及油脂;c.液相经油水分离交换反应制备生物柴油,废水处理;d.磁选,进一步脱水;e.催化剂处理;f.燃烧热能转化;g.液相经油水分离脱出其胶质,作燃料油使用,水相进入废水处理阶段。本发明的有益效果:本发明加工餐厨垃圾充分回收利用,解决了废水、废气等问题,达到高效、节能、低耗、环保,变质为宝处理成本低,实现循环经济的目标。