简介： 本发明提供了一种油脂精炼系统，涉及食用油脂精炼加工技术领域。本发明提供的油脂精炼系统包括脱酸单元、富集单元、剔除单元和精制单元；本发明采用脱酸单元进行物理脱酸，能够提高油脂的营养价值；富集单元和剔除单元的操作顺序可以互换：物料先进富集单元后进剔除单元，则富集物先被分离出来；物料先进剔除单元后进富集单元，富集物先被剔除单元剔除到剔除物中，得到的含有富集物的剔除物再进行富集，进一步分离出富集物。本发明提供的系统能够充分保留有益油脂伴随物，可以根据营养成分含量生产多规格产品；而且本发明中各工段的副产物均可外售，不使用任何助剂，无废水、废渣排放，更加经济、环保，适宜工业化生产。