简介： 本发明提供了一种反硝化颗粒污泥及其培养方法和装置，属于污泥培养技术领域。本发明采用厌氧消化污泥对餐厨垃圾进行厌氧消化的产物作为碳源，以含NO₃^‑废水作为氮源，对厌氧反硝化活性污泥进行连续培养，得到反硝化颗粒污泥；所述连续培养包括分别进行的污泥驯化、污泥富集、颗粒污泥形成、颗粒污泥发展和颗粒污泥成熟。本发明提供的培养方法，通过控制各培养阶段的进水硝氮负荷以及反应器内上升流速，无需添加加快污泥菌种聚集的形成速度的外部介质即可实现了反硝化颗粒污泥的快速培养，无需加入外部介质加快污泥颗粒的形成，生产成本低；所得反硝化颗粒污泥机械强度高、抗水力剪切能力强、且微生物活性高。