简介： 本发明属于废水处理技术领域，尤其涉及一种产油酵母菌的培养方法、微生物油脂生产方法及其应用。本发明提供了一种产油酵母菌的培养方法，包括以下步骤：将产油酵母菌接种至pH值为3.3～4的培养液中进行培养，其中，所述产油酵母菌在所述培养液中的初始浓度为(1～2)×10⁸cells/mL。本发明产油酵母菌的培养方法中，产油酵母菌在培养液中的初始浓度为(1～2)×10⁸cells/mL能够大大缩短产油酵母菌生长到稳定期的时间，能够在培养液原生微生物生长起来之前迅速成为优势菌，避免了培养液原生微生物带来的影响，无需控制培养条件为无菌条件就可进行产油酵母菌的培养，降低了产油酵母菌的培养成本。