简介： 本发明公开了一种用于反刍动物的饲用益生菌添加剂及其应用。所述添加剂为嗜酸乳杆菌在红薯渣和红薯粉废水发酵培养基中发酵后，将发酵液干燥后直接作为添加剂。利用生产的饲用益生菌剂进行牛的饲养试验，饲料益生菌添加剂中的嗜酸乳杆菌的活菌数达到8.9*109cfu/g。本发明方法与其他制备饲用益生菌剂相比，原料成本低、生产效率高、使用便捷、生产周期短、耗能少等优势，可用于犊牛的饲养，从而提高牛的食物消化率，更利于畜禽肠道吸收，改善畜禽的肠道环境，增强动物免疫力，有促进动物生长的明显效果，同时将红薯渣和红薯粉加工废水这类生产废弃物变废为宝，实现废弃资源的再利用。