简介： 本实用新型提供了一种水产加工操作台，属于水产加工设备技术领域。它解决了清理操作台比较麻烦便利性，加工车间的卫生状况较差等技术问题。本水产加工操作台包括台板一、台板二和弧形板，弧形板上开有若干个漏水孔，台板一和台板二的均设有支架，弧形板的两侧分别与台板一内侧和台板二内侧相铰接，台板二的一端设有能够定位并控制弧形板摆动幅度的驱动组件，弧形板上方还设有用于冲洗水产品及板面的万向喷头，弧形板下方设有导水池和废水箱，弧形板远离驱动组件的一端下方设有废物箱。本实用新型中设置了弧形板、驱动组件、废物箱、导水池和废水箱，方便回收废料和废水，具有提高操作台清洁的便利性，改善加工车间卫生状况的优点。