简介： 本发明提供一种生产酵母核糖核酸的方法，该方法中核糖核酸提取过程不外加氯化钠、氯化铵等盐类用于改变细胞的渗透压，也不加高浓度的氢氧化钠等碱类物质来抽提核糖核酸，提纯环节利用两次调整pH来去除大部分酸性蛋白和碱性蛋白，利用活性白土吸附剂来吸附杂蛋白及多糖物质，二次利用等电点沉淀核糖核酸，因此经抽提核糖核酸后的脱核酵母粉含盐量极低，适合于作为饲料，生产过程中产生的酸碱废水也显著降低。生产制备的核糖核酸纯度高，颜色极浅，呈乳白色，核糖核酸磷末端结构完好，适合于核酸下游工业5＇-核苷酸的制备，也可制备溶解性能优异，低温即可溶解，溶解后可得透明的高纯度核糖核酸钠盐。