简介： 本实用新型涉及一种马铃薯淀粉废水中提取马铃薯蛋白的装置。包括除沫罐、絮凝箱、脱水柜和控制箱；所述除沫罐顶端设置有进水口和进水阀，除沫罐下端通过第一矩形钢管连接于絮凝箱，絮凝箱通过第二矩形钢管连接于脱水柜；所述除沫罐、絮凝箱和脱水柜均连接于控制箱。本实用新型的有益效果在于：具有双重消除泡沫的消除泡沫工序，泡沫消除程度高。结构集成化程度高，智能化程度高，操作简单。体积相比于现有设备较小，占地较小，安装方便，有利于大规模分布，大规模进行处理马铃薯废水，运输简单。