简介： 本发明公开了一种山梨酸废水的处理方法，包括废水处理的生化系统，厌氧工艺和好氧工艺，该处理方法包括：在所述厌氧工艺中，将山梨酸废水原水和生化系统二沉池出水混合组成混合水，将厌氧复合菌种加入到混合水中搅拌，激活菌种；控制厌氧的进水pH在6‑9之间，水温在35‑43℃，控制厌氧进水COD在3500mg/L‑4000mg/L之间；在所述好氧工艺中，将山梨酸原水和清水组成混合水，将好氧复合菌种加入到混合水中混合激活，混合温度在20‑35℃，曝气控制DO在1‑6mg/L，控制pH在6‑9之间，反应5‑50小时完成激活。本发明通过菌种复配，有效地处理了山梨酸废水，采用单一生化工艺，只产生少量生化污泥，而且运行费用低。