简介： 本发明提供含油脂废水的处理装置及处理方法。该方法利用油脂分解菌来处理高浓度的含油脂废水,并且可获得产生的剩余污泥较少、且澄清的处理水。该废水处理装置对含油脂废水进行处理,其中,该装置至少由自上游向下游方向串联配置的油脂分解槽、生物处理槽和固液分离槽构成,该油脂分解槽通过油脂分解菌的作用来分解上述废水中的油脂,并且,在上述油脂分解槽中设置有固定载体、或者浮游有流动载体;该装置还包括将上述固液分离槽的污泥送回到上述生物处理槽中的送回部件。