简介： 本发明公开了一种从木薯淀粉废水提取植物蛋白质方法，充分利用木薯生产淀粉过程中排出含淀粉的黄浆废水，其特征在于包括以下步骤：1、将黄浆废水通过预混槽引入反应沉淀池，并在预混槽中计量投入蛋白质沉淀剂和石灰水，控制池水的碱度，沉淀时间1～2小时，产生沉淀物；2、将沉淀物引到搅拌池，加入含亚铁的盐并搅拌均匀，得溶解物；3、用泵抽压把溶解物输送到压滤机中进行压滤，得滤渣；4、滤渣经烘干打粉后即可包装成为产品。该方法成本低和工艺简单，利用蛋白质对某种药物的反应，在微碱性条件下凝柝出来，加入的药剂已与蛋白质结为一体而沉淀，通过机械回收产品，排出水不存在药物残留，污染物大幅削减，有利于后续生化处理。