简介： 本发明属于微生物降解技术领域，具体涉及一种餐厨油脂废水处理复合微生物菌剂及其制备方法与应用。为减少油脂污染物对环境的污染，本发明提供了一种餐厨油脂废水处理复合微生物菌剂，组成包括：芽孢杆菌(Bacillus)、枸橼酸杆菌(Citrobacter)和假单胞菌(Pseudomonas)，所述各种菌的有效活菌数比为2～10﹕1～4﹕3～9。本发明还提供了上述油脂废水处理复合微生物菌剂的制备方法以及其在油脂降解中的应用。使用时按1.0～15％的接种量接种至含油废水或活性污泥中即可进行降解。本发明的复合菌剂适用于餐厨废水的处理，同时还可减少臭气的排放，能够在工业上进行规模化应用，具有投入小、效率高、无二次污染等优点。