简介： 本发明公开了一种屠宰和肉类加工工业废水处理装置及其运行方法，其包括依次通过管道连接的改良A2/O反应器和SNAD自养脱氮反应器，在改良A2/O反应器中运行短程硝化反硝化除磷工艺，通过控制溶解氧和污泥龄完成AOB的筛选和聚集，实现短程硝化的稳定运行，通过延长污泥龄富集反硝化聚磷菌，启动反硝化除磷工艺，最终使得大部分的氨氮、COD、TP在改良A2/O反应器除去。在SNAD自养脱氮反应器中运行短程硝化、厌氧氨氧化以及反硝化工艺，通过控制适宜的溶解氧和温度，实现氨氮、总氮和COD的强化去除。