余艾冰教授于1963年生于广东开平，他于2004年当选为澳大利亚工程院院士，2011年当选为澳大利亚科学院院士。他目前是Powder Technology和 Granular Matter期刊的执行编辑，Handbook of Powder Science and Engineering的主编。

余艾冰教授1982年获中国东北工学院（现东北大学）学士学位，1985年获硕士学位;1990年获澳大利亚伍仑贡大学博士学位。1990至1991年在澳大利亚联邦科学与工业研究机构(CSIRO)矿物与过程工程所从事博士后研究。

余教授是颗粒科学与技术和过程工程学科的一名顶尖科学家，在颗粒填充、颗粒及多相流、计算机模拟与仿真多个研究领域作出了许多杰出的开创性贡献。他是“颗粒系统仿真与模拟”领域的开拓者和奠基人之一,发展了一套在颗粒尺度下描述颗粒系统的流动、传热和传质的理论并成功用于许多工业过程的模拟与优化。至今已赢得了60多个ARC(Australian Research Council)研究项目的资助，总额达A$75M（包括相应的工业资助）,发表900余篇学术论文（其中600多篇为SCI收录),成功主办过十多次国际学术会议，并为不同的国际学术会议作了数十次大会特邀主题报告。其科研成果广泛应用于冶金、材料、化工和矿物加工,创造了显著的经济效益。已经培养40多名博士后、80多名博士及20多名硕士研究生。

余教授先后荣获20多项奖项和荣誉,包括新南威尔士大学科学博士（Doctor of Science)和大学杰出教授（Scientia Professor)、蒙纳士大学校长特聘教授（Vice Chancellor's Professorial Fellow)、澳大利亚联邦教授（ARC Federation Fellow）、新南威尔士州年度科学家、澳纽化工协会的ExxonMobile大奖和澳大利亚科学院的Ian Wark终身成就奖。

余教授于2017年当选为中国工程院外籍院士。