葛飞
主持项目：
1.2022-2024 年，多手段协同靶向耐药菌抑菌纳米粒子的构建及其促伤口愈合应 用，安徽省科技厅重点研究与开发计划项目（编号：2022i01020002），主持人。2.2017-2019 年，低 GI 杂粮主食制造关键技术及其产业化，安徽省科技厅科技 重大专项（编号：17030701014），主持人。
3.2018-2020 年，新型抗菌环肽 Desotamide B 衍生物的制备、关键活性位点分 析及其应用研究，安徽高等学校省级自然科学研究重点项目（编号： KJ2018A0117），主持人。
4. 2013-2015 年，高雄山虫草菌丝体蜂胶系列产品开发关键技术研究，安徽高等学校省级自然科学研究重点项目（编号：KJ2013A049），主持人。
5. 2015-2017 年，巴马香猪立体封闭式集约化高效养殖及其产业化，芜湖市科技计划项目（编号：2015hm22），主持人。
6. 2013-2015 年，果仁多维营养粥及其制备工艺，同福碗粥股份有限公司委托项目，主持人。
7. 2013-2014 年，功能性窖泥生产技术，安徽双轮酒业有限责任公司委托项目，主持人。
8. 2011-2012 年，新型胆固醇氧化酶高通量筛选与基因表达研究，安徽高校省级优秀青年人才基金项目（编号：2011SQRL079），主持人。
9. 2009-2010 年，豆制品清洁化生产关键技术研究，安徽高等学校省级自然科学研究项目（编号：KJ2009B071），主持人。
10. 2009－2010 年，何首乌有效中药成分高效提制技术研究与产业化开发, 芜湖市科技计划项目（编号：2008505），主持人。
11. 2008－2010，冬虫夏草无性型-中国被毛孢深层培养高产腺苷的发酵工艺调控， 安徽工程科技学院引进人才启动基金（编号：2007YQ005），主持人。
获奖情况：
1. 碗粥生产关键技术及其产业化，安徽省政府科技进步三等奖，2016.01，排名： 3；
2. 碗粥生产关键技术与装备，中国产学研合作促进会二等奖，2016.11，排名：3；
3. 碗粥关键生产技术集成与应用，中国粮油学会二等奖，2016.12，排名: 3
4. 酿造调味品发酵工艺及其品质改进关键技术，安徽省政府科技进步三等奖， 2012.11，排名：6；
5. 柠檬酸渣资源化利用及其节能减排关键技术，中国循环经济协会一等奖， 2016.12，排名：7；
6. 碗粥生产关键技术研究与开发，芜湖市政府科技进步三等奖，2014.03，排名： 4；
7. 果蔬碗粥加工关键技术，芜湖市政府科技进步三等奖，2013.04，排名: 4； 8. 速冻果蔬安全加工技术集成与标准化示范，芜湖市政府科技进步二等奖， 2012.03，排名：4；
9. 啤酒无甲醛化酿造关键技术的研发，芜湖市政府科技进步 三等奖，2011.02，排名：6.
10. 产学研合作教育培养生物工程专业应用型创新人才的研究与实践，安徽省教 学成果二等奖，2012.11，主持；
11. 以生物类创新人才培养为目标的专业综合实验教学改革与实践研究，安徽工 程大学教学成果二等奖，2017.07，主持。
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